★「名古屋のおすすめ飲食店」「名古屋めし」「名古屋駅グルメ」「名駅ランチ」★

• 「江南 柳橋店」の「にらニンニク柳麺」はラーメン史上屈指の美味さ

ラーメンが好きです．ラーメンブログを更新するほどの愛好家ではありませんが，週に1度はラーメンを食し，京都や東京，大阪では名店の食べ歩きもしておりましたので，人並み以上にウンチクは語れると自負しております．名古屋はろくなラーメン屋がありませんが，大変に美味いラーメンを発見しましたので，レポートいたします！

名古屋で食べたラーメンの中では間違いなくNo1であり，私のこれまで食した醤油ラーメンの中で1位2位を争う美味さでありました．名古屋で一番美味い絶品の醤油ラーメンと声を大にしてお伝えしたい．そのラーメンは「江南 柳橋本店」の「にらニンニク柳麺」です！

• 「江南」は歴史ある名古屋の人気中華料理店

江南は昭和30年に柳橋に開店した歴史ある中華料理のお店です．店のメニューには ～厳選した国産の豚骨と鶏ガラを弱火で長時間煮込んだあっさりコクのあるスープが特徴～ と紹介されています．麺は ～最上の小麦粉を無添加で細メンに仕立て～ とありスープとの合相も最高です．その他，手作りの一口餃子も名物とのこと．

実は江南へはこれまでにも何度か訪れたことがありました．ランチでラーメンと炒飯のセットを提供しておりまして，いつもそれを食していたのです．その感想は，上品な感じのあっさりラーメンで確かに美味いのだけれども，インパクトに欠けるなぁというものでした．ちなみに一口餃子は標準的なレベルで私には響きませんでした．

• ニンニクと醤油鶏ガラスープの絶妙なコラボレーション

ところが先日，メニューをじっくり眺めていたところ，なんとも目を引くラーメンがあることに気づきました．それは「にらニンニク柳麺」．ニラとニンニクがラーメンとコラボしたメニューですよ．なんてこった，いままで見落としていたとは忸怩たる思いです．大好きなニンニクが醤油スープとランデブーしているなんて．えぇ，さっそく注文いたしました．

カウンターでしたので厨房で調理している様子が覗けました．豚バラ肉と調味料とにんにくを炒め，スープを加えて煮立たせる．最後にニラをトッピングしてさっと火を通している．時を同じくして茹であがった麺にそのアツアツのスープをどんぶりに注ぐ．おたまを上手に使ってニラと豚肉は上に乗るように盛り付ける．なんと手際の良いことか．

• ラーメンは熱くなくてはならない 麺とのからみ＆相性が重要

アツアツのまま我が元へ．ニンニクの香りが脳に訴えかけてくる．やばい，すげー美味そう．スープを一口．「めちゃくちゃ美味しい！」期待以上のウマさです．ニンニクのダイレクトな主張とコクのあるスープ．でも，全然くどくない．ニラもしなってしまうことなくシャキシャキでありながら，絶妙に火が通り甘みが増している．スープは少々濃いけれども，麺は細く縮れて程よくコシもあり，素直にスープが絡みつき絶妙にマッチしている．

個人的には細麺よりも小麦の味を主張する中太麺の方が好みなのですが，この細麺はニンニク醤油スープに実に合う．ここ江南の通常のラーメン（柳麺）はあっさりスープですが，このスープは豚肉のコクとニンニクのパンチが加わり，実に奥行のある味わい深いスープに仕上がっている．少ししょっぱいくらいなのに，レンゲが止まらず飲み干してしまいそうになる．そして，熱いスープ．ウンザリするような温いラーメンを出す店も少なくない中，この熱さと絶妙な麺のコシは素晴らしいの一言に尽きる．

濃さが気になる方は少し薄めにと伝えていただくか，スープを飲むのを控えれば，良いでしょう．ニラもたっぷり乗っているので野菜も摂取でき実にヘルシーです．豚バラ肉も加わり実にバランスの良い逸品です．ニンニクが苦手でない方すべてにおすすめしたい最高のラーメンであると断言しましょう．なお，名駅の13Fに「江南JRセントラルタワーズ店」もございますので，名古屋駅でも食することが可能です．

• 夜の中華料理としてもGOOD．「江南」は名古屋の宴会中華としてもおすすめ

ちなみに一品としては定番の中華メニューしかありませんが，「肉だんご」「麻婆豆腐」「酢豚」「海老のチリソース」など，スタンダードな中華料理が実に美味しいです．料理はどれも1000円前後でありながら，一つ一つの量が多いのでお得さも感じられることでしょう．2・3名では少ししかオーダーできませんので，大勢の中華宴会などはいかがでしょうか？ 円卓がないのは残念ですが，柳橋本店はゆったりしたテーブル席もございますので，みなでワイワイ中華宴会を楽しんでみてはいかがでしょう？ 〆に「にらニンニク柳麺」を忘れずに！

• 店舗情報

【店名】江南 柳橋本店

【TEL】052-586-0252

【住所】名古屋市中村区名駅5-31-8

【アクセス】名古屋駅徒歩約10分 / 伏見駅徒歩約10分

• リーズナブルでありながら本格的．美味しい名古屋のフレンチ「サラマンジェドゥカジノ」

以前住んでいた「アクアタウン納屋橋」（名古屋の賃貸物件ではコスパナンバーワン）のフレンチレストラン「サラマンジェドゥカジノ」を紹介します．世界三大料理と言われ，美食の名を欲しいままにしている「フランス料理」．バターの風味や素材を活かした手法や，繊細で美しい品々．その料理に対する評価が低い方はいらっしゃらないでしょう．私にも数少ないフランス料理の記憶がしっかりと舌と頭に残っています．

あえてここで問いましょう．みなさんフレンチ食べてますか？ ここ一年食べてないやって方も少なくないのではないでしょうか？ 私もフレンチは結婚式や仕事での会合以外で食べることはほとんどなかったです．つまりは自腹でフレンチは選ばない！（苦笑） 何故ならイタリアンに比べて敷居が高くコストパフォーマンスが悪いように感じてしまうからです．

しかし最近の私は違います． 近所に実に美味しくてリーズナブルなフレンチのお店「サラマンジェドゥカジノ」を見つけてからは，3カ月に1度はフレンチです．ランチばかりですけどね(^_^;)．サラマンジェドゥカジノの一番の強みはその「コストパフォーマンス」の高さです．この内容でこの価格？ とテレビショッピングの胡散臭い宣伝なんて目じゃないくらいの「お得」で美味しい料理．ある日のランチメニューを紹介します．

• 名駅フレンチ「サラマンジェドゥカジノ」ランチコース：1,680円（税込）

【前菜】以下の料理から1品

・フランスの田舎風お肉のパテ

・本日の焼きたてキッシュ

・ズワイガニとホタテ貝のテリーヌ

・角切り野菜と蛤,小柱,ムール貝のカレー風味クリームスープ

【主菜】以下の料理から1品

・本日の御魚料理

・岐阜県山豚ロース肉のグリエ バスク唐辛子風味

・オーストラリア産牛もも肉のカツレツ

・オーストリア産 仔牛ハラミのグリエ マスタードソース

＋自家製パンとバケット

＋本日のデザート

＋有機栽培豆を使用したコーヒー/エスプレッソ or 紅茶

この値段でありながら，厳選した素材で一品一品匠の仕事が施されています．特に前菜はおすすめでこれまで食べた中では「キッシュ」「テリーヌ」が特に美味しかったです．なお，ディナーコースは「3,885円～」

高ければ美味しいのは当たり前です．高いのに大して美味しくない料理を出す店も少なくありません．サービス料や雰囲気代と言われればそれまでですけどね．「サラマンジェドゥカジノ」は店は狭く，落ち着いてゆっくり食べられる雰囲気ではないけれども，料理はリーズナブルで美味くボリュームいっぱいであり，従業員のサービスは行き届いている，そんな素敵なお店です．是非大切な人や親しい友人との普段使いのちょっと贅沢なランチに活用ください．

• 残念ながら名古屋は飲食店のレベルが低いと言わざるをえない

なお，褒めちぎった後に恐縮ですが，この店のランチは常に満員であり，予約はなかなか取れません．名古屋でも屈指の人気店であり，リーズナブルで美味しいことに偽りはないのですが，東京や大阪にはこの店と同等のクオリティ＆コストパフォーマンスの店舗は少なからずあり，ここまで混雑する（常に満員）なのは，名古屋に他にコスパの高い店が少ないからであり残念な点です．名古屋の飲食店レベルの底上げに今後期待したいところです．

• 店舗情報

【店名】サラマンジェドゥカジノ

【TEL】052-562-2080

【住所】名古屋市中村区名駅5-33-10

【アクセス】名古屋駅徒歩約15分 / 伏見駅徒歩約10分

• ホテルビュッフェというリーズナブルな贅沢

「食べ放題」と耳にすると身を乗り出してしまいます．根が貧乏症なためこの言葉に実に弱い．お洒落な言葉で言い換えると「ビュッフェ」ですね．好きな料理を好きなだけ食べられる．セルフサービスは好きになれないとか，混雑していて嫌いなんて科白を口にするような育ちの良さや裕福さとは無縁なので，お得で美味しい「バイキング」があれば喜んで行きます！

ただし，量だけで質が伴っていない店は駄目．つまり不味い料理の食べ放題は食う価値なしだと思っているので，がっかりすることも少なくありません．名古屋はビュッフェでも選択肢が少なくレベルも決して高くはありませんが，いくつかの店は東京や大阪と比べてもギリギリ及第点で楽しめますので，そんなお気に入りの店を本日は紹介したいと思います．

• ヒルトン名古屋「ザ・テラス」のブッフェ．「ロブスター＆ステーキが食べ放題」が特におすすめ

ホテルバイキングが好きなんです．高級ホテルに宿泊する機会はなかなか持てませんが，カフェやBARはちょくちょく利用していまして，ホテルの雰囲気を楽しみながら過ごす時間は上質なひと時です．名古屋の高級ホテルと言えば「マリオットアソシア」と「ヒルトン」が2大ブランドとして君臨していますが，ビュッフェに関しては「ヒルトン名古屋」がリードしていると個人的には評価しています．

そのヒルトン名古屋のレストラン「ザ・テラス」にてランチとディナーのブッフェが実施されています．時期毎に北海道料理やトルコ料理などフェアの内容が変わるため，気になるイベントがある度に食べに行っているのですが，本冬（現在）実施されている「地中海料理ブッフェ」は特におすすめなのでそちらのレポートをいたします！

売りは「ロブスター」と「ステーキ」と「イベリコハム」が食べ放題なこと．私の好きな料理ばかりです☆ その他もパエリアや魚貝系のサラダなど，メニューも豊富で充実しています．それが4,100円（平日）/4,500円（休日）で味わえます（サービス料込＆税込）．ロブスターもステーキも残念ながらそれほど上質なものではありませんが，この価格で提供される素材としては上々であり，満足できる味わいです．

飲み放題も＋2,000円で可能ですので，女子会やご家族での会食利用にも適していると思います．週末は混雑しますので，事前に予約されることをおすすめします．なお，「一休.com」から予約されると割引料金を利用できますので，こちらもお見逃しなく！

• 名古屋観光ホテル「ジャルダン」のブッフェ．「かに・カニ・蟹！」名古屋の老舗ホテルで蟹を味わう

続いてもホテルビュッフェのご紹介．名古屋の老舗旅館「名古屋観光ホテルのジャルダン」は名古屋のホテルビュッフェの代表格ですが，現在冬の味覚の王様の「蟹」をテーマとしたビュッフェを実施しています．私は先日訪れたのが初めてでしたが，毎年恒例のイベントで楽しみにされている方も多いようです．

「蟹ブッフェ」と銘打たれた企画で「焼き蟹」「蒸し蟹」の両方のカニをはじめ，ディナーではローストビーフとフォワグラのステーキも提供されており，なんとも盛りだくさんのメニュー構成．ディナー料金は5,000円（平日）/5,200円（休日）となっています（サービス料込＆税込）．

老舗の人気のあるビュッフェだけあり，納得の内容と味で，非常に楽しめること間違いなしです．蟹の刺身がないのは仕方ありませんが，ボイルの大味の蟹ではなく，焼き蟹＆蒸し蟹を両方食べられるのは嬉しいラインナップです．私はランチで行きましたので，ディナーのローストビーフ＆フォアグラはいただけませんでしたが，蟹に加えてこの2品が味わえるというのは贅沢な構成です．

こちらは残念ながら割引のプランはないようですが，フリードリンクが通常＋1,800円なところ，平日限定のビールのみ飲み放題であれば「一休.com」にて＋1,200円のプランがありますので，職場仲間との会合にいかがでしょうか？ こちらも週末は特に人気のため，予約必須な点は留意しておいてください． 

個人的に一番好きなのは「京都ホテルオークラ」の「桃李」のオーダーバイキングですが，それぞれのホテルが個性的なブッフェを提供し，お得な料金で美味しい料理を思う存分食べることができるホテルビュッフェは一押しです．混雑することと，セルフサービスな点さへ許容できれば，お腹に満足でお財布に優しい食事になること間違いなしですので，上手に活用ください．

• 生牡蠣が無性に食べたくなる日がある．一番美味しいカキの食べ方は蒸し牡蠣だと思う．

牡蠣ってめちゃくちゃ美味いですよね．生牡蠣のあのちゅるりとした濃厚な美味さ，焼き牡蠣の磯の香り，カキフライのあのジューシーさ，牡蠣鍋の奥行の深さ．どのように調理して食べても「海のミルク」の名に恥じない，濃ゆい旨みを堪能できます．冬に美味くなる魚貝の代表選手の牡蠣！ これを食わずに冬は越せません．あっ，ちなみに「美味しんぼ」に影響されたわけではないですが，生牡蠣にはシャンパンや白ワインよりもずっと日本酒（純米酒）が合うと思います！

がしかし，ここでも名古屋の飲食店の層の薄さを痛感しました．オイスターバーが全然ない．生牡蠣をいつでも食べられるオイスターバー．牡蠣好きには欠かせない業態と言えるでしょう．名古屋は「的矢かき」を代表する三重県に隣接しているにも関わらず，牡蠣を専門とする店がまったくない．だから名古屋は飲食店が不毛だと呼ばれるんですよ…．っと愚痴ってもしょうがありませんので，数は少ないが，牡蠣好きを満足させられる店を捜して行ってきましたので紹介しましょう！

• 「ザ オイスタールーム 名古屋ラシック店」

「ガンボ＆オイスターバー」を中心に牡蠣の専門店を展開する「株式会社ヒューマンウェブ」の名古屋の店舗．全国に専門店を展開するだけあり，その品質とラインナップは納得のクオリティ．だがしかし，はっきり言いましょう．ガンボの一番の強みは「牡蠣食べ放題」であったと．東日本大震災以降はめっきり減ってしまったが，牡蠣食べ放題「¥4,980」の衝撃はいまでも忘れられない．

各産地（私が行ったことあるのは，北海道産，広島産，三陸地方産）の生牡蠣，カキフライ，焼き牡蠣が食べ放題で本値段でした．値段を気にせず牡蠣を好きなだけ食べられるあの喜びといったらもう．あの最強の「コストパフォーマンス」を知ってしまっている分，通常時のこの店に行くのは少々悔しいのが本音であるが，牡蠣の品質と味については流石です．

→ザ オイスタールーム 名古屋ラシック店

• 「ナゴヤ オイスターバー」

各産地の生牡蠣を常時揃え，名古屋ルーセントタワーの2Fにあるだけあって店も清潔で雰囲気も良い．ランチから牡蠣を味わえるメニューが準備されており，牡蠣食べたいなぁっと思った時に重宝する店舗．良い店ですよ．でも…大した特徴のない店舗．牡蠣の味は悪くないものの，値段は決して安くない（1ピース400円程度～）．私みたいに牡蠣を一人で1ダース食べて，酒もぐびぐび飲む人間にとってはどうしても割高になってしまう．値段の割に美味いか？ と言われれば首をひねる他はなく「ジャックポッド」に行きたいなぁっと東京を懐かしんでしまう．でも，名古屋で牡蠣を専門とする数少ないお店ですのでもうちょっと頑張って貰いたい．

→ナゴヤ オイスターバー

• 「牡蠣小屋食堂（丸栄屋上）」

寂れ方が半端なく経営が非常に心配な丸栄の屋上に突如2013年11月に開店した牡蠣専門店．立地は最高ですね．「バケツ蒸し」は実に美味かった．焼き牡蠣よりもあさりの酒蒸しみたいに蒸す方が個人的には好きかも．でも，生牡蠣がないんだよなぁ…．牡蠣専門店なら生牡蠣を食べられるようにしておかないと．加えて本店は屋上なので実に寒い．

ストーブとビニールの囲いがあるので，吹き晒しということはないのだが，長居できる雰囲気ではない．ビアガーデンするには最高の場所だが，生牡蠣がないとなると再訪は悩んでしまう．でも，牡蠣好きなら一度はバケツ蒸しを食べに行ってみてください．あっ，フリードリンクセットがあるのは素敵だなぁっと思いました．場所は最高に便利です！．

→マルエイ屋上に牡蠣小屋食堂

• 「OYSTER GARDEN」

中京テレビの「PS三世」の企画「居酒屋あさこ」とコラボして，栄のテレビ塔の下に牡蠣専門店が出来るとのことで行ってきましたよ！ こーゆー企画嫌いじゃあないです．企画者の発想力と調整力に敬意を表したいです．でもね，企画ってこんなもんだよなぁっていうのが行ってきた感想．いや，焼き牡蠣は1kg分（10～12個）で「1,500円」と実に良心的だし，クオリティも悪くない．でもそれだけかなぁ．炭火で一個ずつ焼くのが面倒臭かったのもある（苦笑）．気の短い方には向きませんが，お祭り的にみんなでワイワイ牡蠣を味わうには素敵な店だと思います．

→かき小屋 Oyster Garden

• 名古屋にはリーズナブルで美味しい焼肉店が少ない．

私は名古屋（愛知）が地元で環境や住みやすさは肯定しますが，東京＆大阪に長く在住した経験から，名古屋の飲食店は残念ながら層が薄いと感じています．コスパの良い焼肉店がほとんどない．焼肉せいご等，いくつか人気の店も行きましたが，満足度は低水準でした．それでも肉が食べたい時に行くお店をいくつかピックアップして紹介いたします．

なお，わたくしが訪問するお店（ターゲット）は食事が5,000円＋酒代くらいの予算の飲食店です．そしてコストパフォーマンスを重視してます．要は高くて美味しいのは当たり前．安くて不味いのは食う価値なし．というスタンスです．ですから，値段に対する満足度（CP）が評価に如実に表れる旨ご承知いただければ幸いです．値段なんて気にせずに高級店に行けるようになりたいものです．

• けとばし屋チャンピオン 名古屋新栄店

大阪から進出した馬焼肉のお店です．福島店と天満店は毎月のように通っており，待望の名古屋への出店でした．味は最高で，コストパフォーマンスも高い．ただし，如何せん場所が悪い．大阪が本部のお店のため，名古屋の土地勘や動態を甘く見たのでしょう．名駅に出店していれば大繁盛間違いなしであったのにも関わらず，新栄って辺鄙なところで苦戦している模様です．誰が新栄までわざわざ行くのかと．それでも馬肉がこんなに美味いのかと衝撃を受けること間違いなしですので，東山線沿線の方はどうぞ！

→けとばし屋チャンピオン 名古屋新栄店

• 肉バルHACCHI （ハッチ）→名駅徒歩15分の飲み放題あり焼肉店！

名古屋で焼き肉を食べる際はこの店しか最近行きません．肉バルを謳っており，純粋な焼肉店ではありませんが，飲み放題付きのコースが素晴らしい．牛タン、黒毛和牛ランプステーキ、牛ハラミステーキが含まれる5000円3時間飲み放題コース（週末は2H時間）が圧倒的におすすめです．これだけでは量が足りないので，単品を追加することになりますが，飲み放題が含まれているので，どれだけ食べて飲んでも8,000円を超えることはまずありません．お肉も上々であり，名駅からもタクシーで1000円以内ですので，是非どうぞ！

→肉バル＆個室焼肉 HACCHI

• 松庵（伏見店）→接待されるならおすすめ 

伏見駅から南西に徒歩5分弱の焼肉の名店．食べログで3.98点（2014年1月時点）と名古屋市内で1位の評価を得ています．えぇ，綺麗で洒落てて落ち着いた雰囲気の中で上品にお肉を食べるなら実に素晴らしい店舗だと思います．うん，質は良いです．でも，量が少ない割にそれなりの値段（上カルビ＆上ロース：1,500円程）がするんです．おなか一杯食べたら酒抜きで10,000円弱かかりました．

この肉のクオリティ＆クオンティティだったら，1000円程度が適正価格であり，もっとリーズナブルに提供する店をいくつも知ってしまった後では，割高感がどうしても先行してしまいました．万両と同レベルで値段は倍だとげんなりです．ただし，肉の品質は上々ですし，お店の雰囲気も素敵ですので，家族でのちょっとした贅沢や接待などには使い勝手が良いと言えるでしょう． 

• 焼肉三国　→セットを組み合わせれば良いかも

矢場町と大須観音の間くらいにある焼肉店．このお店は食べログ（2014年1月時点）で3.58点であり，かつ安くてコストパフォーマンスが良いとの記載が多くあったので行ってきました．結論を言えば，再訪はなさそうです．単品は結構なお値段（2,000円前後）であり，少々気が引けます．そのため3,800円の三種盛（カルビ・ロース・ハラミ）を頼んだところ，一見良さそうに見えて，質＆量ともに物足りない． 

ホルモンセットを頼んだら別なのかもしれませんが，この日は上記のセット×2に加えて，上塩タンを加えて腹8分．お酒抜きでちょうど9,000円（2名分）．うーん，悪くはないんですよ，悪くは．でも東京＆大阪ではこの店以上のお店が行きつけだったので不満が先行してしまいました．ちょっと食べログでは過大評価されてはいないか？ というのが感想です． 

• ホルモンショウヤ　→ホルモンオンリーなら悪くはないが酒が高い

名古屋駅から徒歩10分弱，国際センターから徒歩5分少々とアクセス至便な場所にあるお洒落な焼肉屋．店名にホルモンとありますが，正肉も提供されています．ホルモン類は380円からとリーズナブルな価格設定で，いろんな種類を試したい方におすすめです．1階は仕切りのないテーブル席．2階はしっかりとした個室になっているので，家族での利用でも大丈夫です． 

残念なのは生ビールが630円とまったく良心的ではない価格なことと，カルビやロースといった正肉は量や質を考えると実に割高なことですね．そのため，ホルモン以外はおすすめしません．それでも，お酒の苦手な方やノンアルコール女子会でがっつりホルモンを食べたい！ というシチュエーションであれば，使い勝手の良い店と言えるでしょう． 

• 炭焼小屋（番外編）　→豚ホルモン（とんちゃん）が安くて美味い

名古屋駅から徒歩約15分，国際センターから徒歩5分少々．堀川の畔にある焼肉屋というかホルモンのお店です．この店の一押しは食べ飲み放題のコース（3,500円）があることです．うん，実にリーズナブル．ただし，これまで紹介した焼肉屋とは違い，豚を中心とするホルモンがメインのお店なのにご注意ください． 

排煙が脆弱で煙が凄まじいので決してお気に入りの服は着ていかないように．また店内も簡素な造りで綺麗なお店とはお世辞にも言えませんので，コストパフォーマンス重視で，ホルモン中心にたらふく食べたい！ という方におすすめします．